Semlekladdkaka
Semlor,semlor ,semlor och åter semlor ja dom finns överallt nu.. Men äntligen i lite andra former.. Denna makalöst goda kaka blev en favorit hos mig och min älskling :)
3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
1 krm salt
100 gram mandelmassa
2 ägg
150 gram smör
Sätt ugnen på 200grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Riv ner mandelmassan och blanda i äggen. Smält smöret och blanda ner det i smeten.
Smöra och bröa en form (jag använde mig av mandelmjöl) häll i smeten i formen och grädda mitt i ugnen 15 - 20 minuter, kakan ska vara kladdig i mitten .
Skiva ev över 100gram mandelmassa och toppa med vispad grädde ;)
Lycka till alla semlebagare!! :)
