Publicerad 2014-07-06 19:34:50 i ,
Nu har jag min svägerska och alla barnen på besök, och jag ville överaska dom med ett litet bakverk :-) så jag gjorde rosa cupcakes med spritsade rosor på. 
12 st 280 g vetemjöl 1 msk bakpulver 1/2 krm salt115g socker2 ägg2 1/2 dl mjölk 6 msk rapsolja Sätt ugnen på 200°CVispa äggen lite lätt tillsätt mjölk och olja. Blanda alla torra ingredienser i en skål, tillsätt äggblandningen och rör försiktigt, inte för länge. Fördela smeten i 12 Muffinsformar, ställ dom gärna i en Muffinspanna. Grädda dom i mitten av ugnen i 20 minuter, tills de har fin färg och är fasta. Låt svalna. HALLONSMÖRKRÄM :200g smör3 dl florsocker 2 st äggulor 1-1 1/2 dl färska eller frysta hallon Vispa smöret tills det är mjukt, Tillsätt florsocker och äggulorna vispa tills krämen är slät. Mosa hallonen genom en sil, så du får bort alla kärnor. Blanda ner det i krämen. Nu kan du välja att stryka eller spritsa på krämen. Jag använde mig av en wilton tyll nr 125. Jag har ingen bra beskrivning att ge på hur man gör rosorna men jag lovar att lägga ut ett bildspel någon dag. Lycka till alla duktiga hemmabagare :-)
