Publicerad 2014-12-27 20:25:31 i Dessert,
Idag har jag experimenterat i köket, när man tröttnat på allt julgodis så är det perfekt att prova lite nytt ;-) 
Kromkakor :2 ägg 1 1/4 dl strösocker 125 gram Smör 2 dl mjöl Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl och smör. Vispa till en jämn smet. Grädda kakorna i en rånhjärn. Ca 1-2 tsk smet per kaka. När den är färdig gräddad så lägg den över ett glas och forma till en skål. Fudgefluff :3 dl fudge 4 dl vispgrädde 1 1/2 dl brända mandlar Värm fudgen lite lätt i micron ca 30 sekunder. Tillsätt 2 dl vispgrädde och rör till en jämn smet. Vispa 2 dl grädde och vänd ner i smeten. Kör mandlarna i en mixer eller matberedare till små små bitar och blanda i det i smeten. Låt stå i kylen ett par timmar innan servering. Aftereightgrädde :1 dl vispgrädde 6 bitar aftereight Vispa grädden, Klipp små bitar av aftereighten och blanda i det i grädden. Låt stå ett par timmar i kyl för att grädden ska få lite mint smak. Klicka i fluffen och grädden i korgarna precis innan servering och dekorera med något gott du har hemma, jag dekorerade med sockergaller men skulle nog rekommendera lite frysta hallon till detta ;-) Lycka till!!
